本日よりあゆの稚魚である氷魚（ひうお）が入荷しました。 近年の漁獲量の低下により、これまでの¥600（100g）から¥800（100g）に値上げとなっての提供となります。 ご了承のほど、宜しくお願いいたします。 　　　 […]

　　いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 滋賀の郷土の味として長年親しまれてきた当店の「えび豆」ですが、現在、かつてない困難に直面しております。 ご存知の通り、琵琶湖のスジエビは記録的な不漁が続いており […]

今年漬け込んだ鮒寿司がついに漬け上がりました。本日より販売を再開いたします。 夏からじっくり寝かせ、夏の熱気を越え、秋の気配が深まり、冬を迎えるこの時期、樽の中からふわりと立ちのぼるあの香り。 今年の一品は、米の発酵がほ […]

　皆様、いつもお世話になっております。 7月24日の土用の丑の日のうなぎの予約ですが、予定数に達しましたので予約受付を終了いたしました。 皆様のご予約ありがとうございました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 […]

　いつもお世話になっております。 夏の魚であるゴリが入荷しましたので、本日よりゴリ煮を販売開始いたします。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主

　皆様いつもお世話になっております。 今年の土用の丑は7月24日（水）です。それに伴い、うなぎの蒲焼きの受付を本日より 開始致します。数に限りがありますので、一杯になり次第完了致します。 皆様のご予約をお待ちしております […]

　皆様、いつもお世話になっております。 本日、滋賀県守山市内で行われました『びわこ地球市民の森リレーマラソン』に出店させて 頂きました。お越しいただきご購入して頂きました皆様、本日はありがとうございました。 そして出店に […]

皆様、いつもお世話になっております。 令和5年12月17日に滋賀県守山市で行われます びわこ地球市民の森リレーマラソンに弊店が出店いたします。 リレーマラソンにご参加される方、お近くにお住まい方、お近くまでお越しの方は […]

　いつもありがとうございます。 今年漬けた鮒寿司が出来上がりましたので、本日より鮒寿司の販売を再開致しました。 １尾1,000円からになります。 尚、スライスをご希望のお客様はその旨お伝え頂くとスライスして販売いたします […]

　皆様いつもお世話になっております。 昨年漬けた鮒寿司が完売となりましたので、現在鮒寿司は品切れ状態と なっております。 今年漬けた鮒寿司は12月頃仕上がる予定ですので、販売再開となり次第 改めてご報告させていただきます […]